毒舌厨师，大学老师，饮食历史作家，著有《中国食辣史》《一嚼两千年》，厨艺了得，女儿吃了都不愿下馆子，因为没爸爸做的好吃。

曹大雨

曹雨 2023-06-05

山中的少年，愿你的眼神永远清澈。

曹雨 2023-06-05

前几日又去了一趟地扪侗寨，对此地青精饭的传统做了一番调查。去年5月在地扪第一次吃到了青精饭，这种食品我多次在古籍中看到，印象很深，因此这次特地再来细探。

明德影像是以电影音乐、人文社科为核心，小而精美的文化俱乐部，也是一个文化中继站，汇集八方河流。我们的成员有写作者、音乐人、画家、诗人等等，是知识分子，是大学老师，也有学生，或来自于社会各行业。

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