中央厨房

蜜蜂的历史与象征

中国最早有关蜜蜂的记载,见于《诗经.周颂.小毖》: “其予非蜂,自求辛蜇”,大意为不要轻视微小的草和细蜂,受毒被螫才知道烦恼.背景是周成王平定管叔、蔡叔、武庚之乱后创作的一首自我规诫、自我戒勉的诗。

东方蜜蜂与瓦螨

東方蜜蜂(學名:Apis cerana),蜜蜂屬下的一個蜜蜂種。瓦蟎(學名:Varroa destructor),又稱狄斯瓦蟎、蜂蟹蟎,是蜜蜂的体外寄生虫

【英】黑蜂,一个急需保护的濒危物种

In addition to the many factors that are decimating bee colonies throughout the world, the dark bees, Western and Northern Europe's local bees, are confronted with demands of short-term profitability that favour importation of bees often more fragile and unsuitable for our territories. It is urgent we protect them.

明德译介 | 蜂群及其组织

蜜蜂是群居性昆虫,这意味着它们共同生活在一个组织良好的大型家庭群体中。群居昆虫是高度进化的昆虫,它们从事多种独居昆虫无法完成的复杂任务。沟通、复杂的巢穴建造、环境控制、防御和分工是蜜蜂已经发展到在社会群体中成功存在的其中一些行为。这些的行为使社会性昆虫,特别是蜜蜂,成为地球上最让人著迷的生物之一。

沙特阿拉伯将在2020年前禁止进口外国蜜蜂

沙特阿拉伯上周决定在未来三年内实施外国蜜蜂进口禁令。 环境、水和农业部长Abdul Rahman Al-Fadli针对进口蜜蜂对当地菌种造成的威胁采取了行动。 养蜂人受到了进口蜜蜂带来的许多问题的威胁。最大的风险之一是杂交繁殖。如果进口蜜蜂与本地蜜蜂交配,就会玷污纯度。养蜂人担心,如果杂交继续下去,原来的品种可能会灭绝。

明德译介 |《蜂蜜之地》:“落后”的蜂蜜涂层

把“落后”描述为一个迷人的道德故事是不对的。自从一个世纪前罗伯特·弗莱厄蒂制作“纪录片”《北方的纳努克》以来,它就一直是错误的。某种程度上,《蜂蜜之地》就是21 世纪纳努克:用现代包装弗莱厄蒂的方法,甚至让不会说当地语言的电影人来拍摄他们。

订阅我们的Newsletter

快速获取我们的最新动态,为您准备的文化内容

最新文章

电影私塾 | 滨口龙介的电影世界 第三周回顾《夜以继日》

滨口龙介主题月第三周,我们讨论了《夜以继日》

久保田博二,玛格南唯一日本摄影师

“我喜欢美的事物,在我看来,摄影应该是一种对美的传递,让照片拥有升华心灵的力量。”

新书评论:好莱坞在中国——世界上最大的电影市场背后

中国电影文化既可以有好莱坞,也可以没有好莱坞。

2022年建筑摄影奖入围名单

建筑摄影奖(Architectural Photography Awards)公布了今年比赛的入围名单。评委们被要求超越建筑,并考虑构图、规模的使用和摄影师对气氛的敏感性。入围名单由六个类别的作品组成。外部、内部、场所感、使用中的建筑、桥梁和交通枢纽。